Preparacióndel PASTEL FRIO DE VERANO O SANDWICHÓN FÁCIL: Ingredientes (Foto 1). 1 Preparamos la crema de surimi poniendo en el vaso de la batidora o licuadora 16 palitos de surimi o cangrejo troceados, añadimos 1 huevo duro troceado, 5 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de queso crema y las 2 cucharadas de
12palitos de cangrejo. 120 g de atún al natural (escurrido) o bien 120 g de atún en escabeche (escurrido) 120 g de gambas cocidas y peladas. 3 huevos. 130 g de leche. 120 g de nata. 1 pellizco de sal. 1 pellizco de pimienta molida.
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